À propos de 🍕Basilic & Co - La Roche-sur-Yon (Pentagone)
Basilic & Co vous propose des pizzas de terroirs, élaborées autour de produits d’exception : des ingrédients emblématiques de nos régions (Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Saint-Marcellin affiné, etc.) et d’ailleurs (mozzarella di Bufala Campana DOP, etc.). Un large choix de recettes, préparées à partir d’une pâte fraîche à fermentation lente, et cuites dans un four à sole de pierre rotative Toutes nos viandes sont d'origine Française. Liste des allergènes sur le site basilic-and-co.com.
Populaires
Brexiteuse
17,90 €Pizza Reine
13,90 €Pizza Nordique
16,90 €Pizza Madras
15,90 €Pizza Bournette
15,90 €Pizza 3 Fromages du Vercors
13,90 €Pizza Fish and Crisp
17,90 €Pizza Italienne
14,90 €Salade Fermière + pain garni
14,90 €Pizza Campagnarde
14,90 €
Nouveautés
Pizza Reine
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris et huile d’olive au basilic du chef.13,90 €PopulairePizza 3 Fromages du Vercors
Sauce tomate, Vercorais, bleu du Vercors-Sassenage AOP, Bournette et ciboulette fraîche.13,90 €Focaccia Abondance et confiture de myrtilles
Mozzarella française, Abondance AOP et confiture de myrtilles.11,90 €Pizza Bournette
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Bournette et ciboulette fraîche.15,90 €Pizza Provençale
Sauce tomate, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et thym.13,90 €Pizza Campagnarde
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poulet rôti et ciboulette fraîche.14,90 €Pizza Méridionale
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano DOP.15,90 €Salade Fermière + pain garni
Roquette, poulet rôti, Parmigiano Reggiano DOP, oignons frits. Pain garni : Mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre - Après cuisson : oignons frits.14,90 €Dessert le Ptit’Ramisu
Tiramisu café aux éclats de biscuit. Contient de l'alcool6,90 €Pizza Montagnarde
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, bleu du Vercors-Sassenage AOP. - Après cuisson : roquette.14,90 €Salade Parmesane + pain garni
Roquette, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, Parmigiano Reggiano DOP, oignons frits. Pain garni : Vercorais et ciboulette fraîche.13,90 €Salade Di Bufala + pain garni
Roquette, mozzarella di Bufala Campana DOP. Pain garni : sauce tomate, dés de tomate et huile d’olive au basilic du chef.14,90 €Salade Duo de Poissons + pain garni
Roquette, cabillaud, saumon fumé, oignons frits. Pain garni : Mozzarella française et ciboulette fraîche.16,90 €Dessert la Piste verte
Crémeux meringué, chocolat blanc Valrhona, myrtille, Get 27, jus de citron vert, noix de coco râpée. Contient de l'alcool6,90 €Dessert le Mouss’tache
Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit.6,90 €Dessert le Pressé
Tarte au citron déstructurée, avec un zeste de citron vert et vanille de Madagascar.6,90 €Dessert le Vercors
Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix.6,90 €Vin blanc de Savoie AOP Apremont (75 cl)
Vin blanc sec de Savoie.17,00 €
Les focacces
EN APÉRITIF, EN ENTRÉE, À PARTAGER OU PAS.
Ossau-Iraty & piment d’Espelette
Mozzarella française Ossau-Iraty AOP affiné et piment d’Espelette AOP.11,90 €Sainte-Maure & miel
Mozzarella française, Sainte-Maure de Touraine AOP, miel et thym.10,90 €Ciboulette
Mozzarella française et ciboulette fraîche.9,90 €Chorizo
Mozzarella française et chorizo français10,90 €
Maraîchères
Des recettes végétariennes ou véganes.
Pizza Méditerranéenne
Sauce tomate, mozzarella française, poivrons frais, fondue d’oignons, piment d’Espelette AOP et thym - Après cuisson : roquette.12,90 €Pizza Italienne
Sauce tomate, mozzarella française, dés de tomate, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano AOP.14,90 €Pizza Végétale
Sauce tomate, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignon, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.10,90 €
La criée
Des pizzas imaginées autour des produits de la mer.
Pizza Nordique
Crème, mozzarella française, saumon fumé et ciboulette fraîche.16,90 €Pizza Fish and Crisp
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, sauce tartare, ciboulette fraîche - Après cuisson : oignons frits.17,90 €Pizza Barboteuse
Crème, mozzarella française, saumon fumé, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.16,90 €Pizza Cabillaud
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, champignons bruns de Paris et ciboulette fraîche.17,90 €
Insolites
Des pizzas avec leur touche d'originalité.
Brexiteuse
Sauce tomate BIO, mozzarella française, bœuf haché BIO, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d’oignons et Cheddar Ivy’s Vintage17,90 €Pizza Madras
Crème, curry madras, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et ciboulette fraîche.15,90 €Pizza Orientale
Sauce tomate, cumin, mozzarella française, poulet rôti, fondue d’oignons et miel.13,90 €Pizza Tartare
Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomate, bœuf haché charolais - Après cuisson : oignons frits et sauce tartare.15,90 €Pizza Terre et Mer
Sauce tomate, mozzarella française, cabillaud rôti, chorizo français, poivrons frais et ciboulette fraîche.17,90 €
Les Essentielles
LE GOÛT DES BONS PRODUITS EN TOUTE SIMPLICITÉ.
Chorizana
Sauce tomate, mozzarella française, chorizo français, fondue d’oignons et origan.13,90 €PopulaireMéridionale
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano DOP.15,90 €Royale
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris, œuf et origan.15,90 €PopulaireRomaine
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois et huile d’olive au basilic du chef.13,90 €Reine
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris et huile d’olive au basilic du chef.14,90 €Marguerite
Mozzarella française, fi let de sauce tomate, dés de tomates et huile d’olive au basilic du chef10,90 €Campagnarde
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poulet rôti et ciboulette fraîche.14,90 €
Les Terroirs
DES RECETTES AUTOUR DES PRODUITS INCONTOURNABLES DE NOS TERROIRS.
Provençale
Sauce tomate, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et thym13,90 €PopulaireBasque
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, Ossau-Iraty AOP affiné, piment d’Espelette AOP et ciboulette fraîche.17,90 €Bourguignonne
Sauce tomate, mozzarella française, bœuf haché charolais, fondue d’oignons, filet de crème et origan15,90 €Savoyarde
Crème, mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, reblochon de Savoie AOP et fondue d’oignons16,90 €Marcelline
Crème, mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Saint-Marcellin IGP affiné et ciboulette fraîche.16,10 €4 fromages
Sauce tomate, mozzarella française, reblochon de Savoie AOP, Bournette, bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan.15,90 €Saint-Jean
Crème, mozzarella française, ravioles Saint-Jean® et ciboulette fraîche.13,90 €Montagnarde
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, bleu du VercorsSassenage AOP - Après cuisson : roquette.14,90 €Drômoise
Crème, mozzarella française, ravioles Saint-Jean®, bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan.15,90 €Bournette
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Bournette et ciboulette fraîche15,90 €
Les Salades repas
ACCOMPAGNÉES D’UN PAIN GARNI.
Salade d’accompagnement
Multifeuille, huile d’olive au basilic du chef et crème de balsamique5,50 €Duo de poissons + pain garni
Multifeuille, cabillaud rôti, saumon fumé, oignons frits. Pain garni : Mozzarella française et ciboulette fraîche.16,90 €Parmesane + pain garni
Multifeuille, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, Parmigiano Reggiano DOP, oignons frits. Pain garni : Vercorais et ciboulette fraîche.13,90 €Fermière + pain garni
Salade, poulet rôti, Parmigiano Reggiano DOP, oignons frits, et crème de balsamique. Vinaigrette. Pain garni : Mozzarella française, poitrine fumée et ciboulette fraîche.14,90 €Salade repas
0,00 €
Nos desserts artisanaux
FABRIQUÉS DANS LA DRÔME PAR UN ARTISAN PÂTISSIER.
Le Pressé
Tarte au citron déstructurée, avec un zeste de citron vert et vanille de Madagascar6,50 €Ptit’Ramisu
Tiramisu café aux éclats de biscuit6,50 €Le Mouss’tache
Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit.6,50 €Le Vercors
Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix.6,50 €Focacce Choko Noisette
Focaccia choko noisette10,90 €
Glaces artisanales BIO : 120 mL
Fraise 120 ml
Les glaces «Terre Adélice» sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques en fort pourcentage, de lait frais et de crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût5,50 €Nougat 120 ml
Les glaces «Terre Adélice» sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques en fort pourcentage, de lait frais et de crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût5,50 €Mangue 120 ml
Les glaces «Terre Adélice» sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques en fort pourcentage, de lait frais et de crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût5,50 €Vanille gousse 120 ml
Les glaces «Terre Adélice» sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques en fort pourcentage, de lait frais et de crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût5,50 €Chocolat Noir A. Morin bio 120ml
Les glaces «Terre Adélice» sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques en fort pourcentage, de lait frais et de crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût5,50 €Citron 120 ml
Les glaces «Terre Adélice» sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques en fort pourcentage, de lait frais et de crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût5,50 €Framboise 120 ml
Les glaces «Terre Adélice» sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques en fort pourcentage, de lait frais et de crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût5,50 €Caramel crème salée 120 ml
Les glaces «Terre Adélice» sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques en fort pourcentage, de lait frais et de crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût5,50 €Spéculoos 120 ml
Les glaces «Terre Adélice» sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques en fort pourcentage, de lait frais et de crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût5,50 €Châtaigne / marrons confits bio 120 ml
Les glaces «Terre Adélice» sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques en fort pourcentage, de lait frais et de crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût5,50 €Menthe Feuilles bio 120 ml
Les glaces «Terre Adélice» sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques en fort pourcentage, de lait frais et de crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût5,50 €Café bio 120 ml
Les glaces «Terre Adélice» sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques en fort pourcentage, de lait frais et de crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût5,50 €
Limonades artisanales 33cl
Limonades artisanales Bio « ELIXIA » nature 33 cl
Créée en 1856, Elixia, est l’une des plus anciennes limonaderies de France.4,50 €Limonades artisanales Bio « ELIXIA » fraise des bois 33 cl
Créée en 1856, Elixia, est l’une des plus anciennes limonaderies de France.4,50 €Limonades artisanales Bio « ELIXIA » fruit de la passion 33 cl
Créée en 1856, Elixia, est l’une des plus anciennes limonaderies de France.4,50 €Limonades artisanales Bio « ELIXIA » Cola à la vanille de Tahiti 33 cl
Créée en 1856, Elixia, est l’une des plus anciennes limonaderies de France.4,90 €Limonades artisanales Bio « ELIXIA » cassis 33 cl
4,50 €Limonades artisanales « MENEAU » Fizz citron 33 cl
La Maison Meneau vous propose un choix de boissons rafraîchissantes biologiques de grandes origines, pour redécouvrir le goût de l’authentique.4,50 €Limonades artisanales Bio « MENEAU » Fizz mojito 33 cl
La Maison Meneau vous propose un choix de boissons rafraîchissantes biologiques de grandes origines, pour redécouvrir le goût de l’authentique.4,50 €Limonades artisanales Bio « MENEAU » Fizz Cola 33 cl
La Maison Meneau vous propose un choix de boissons rafraîchissantes biologiques de grandes origines, pour redécouvrir le goût de l’authentique.4,50 €
JUS DE FRUITS, THÉS GLACÉS BIO 25 CL
La Maison Meneau vous propose un choix de boissons rafraîchissantes biologiques de grandes origines, pour redécouvrir le goût de l’authentique.
Jus Multifruits BIO 25 cL
4,60 €Jus de pomme du Lot et Garonne Bio 25 cl
4,60 €Jus de Raisin Rouge du Sud Ouest 25cl
4,60 €Jus d'orange Valencia Bio 25cl
4,60 €Pur jus d'ananas du Costa Rica 25cl
4,60 €Thé vert à la pêche BIO équitable 25 cL
4,50 €
Bières artisanales 33cl
La brasserie des Cuves de Sassenage brasse artisanalement des bières peu amères et de qualité.
Bière Blanche -Brasserie de la côte de jade- 33cl
5,50 €Bière Blonde -Brasserie de la côte de jade- 33cl
5,50 €Bière Ambrée -Brasserie de la côte de jade- 33cl
5,50 €Bière IPA -Brasserie de la côte de jade- 33cl
5,50 €Bière blonde triple -Brasserie de la côte de jade- 33cl
5,50 €
Vins
Rouge Bio - cĂ´tes catalanes IGP, 75 cl
Canon du maréchal18,00 €Rouge - AOP Côtes du Rhône, 37,5 cl
Caprice d'Antoine13,50 €Rouge Bio - IGP Pays d'Oc , Pinot noir, 75 cl
Secret de Lunes18,00 €Rosé Bio - IGP Côtes Catalanes, 75 cl
Le canon du Maréchal18,00 €Rosé Bio - Sable de Camargue IGP, 75 cl
Le pive18,00 €Blanc Bio - IGP Pays d'Oc , 75 cl
Secret de Lunes18,00 €Blanc Bio - IGP Côtes Catalanes, 75 cl
Canon du Maréchal18,00 €Rouge - AOP Côtes du Rhône, 75 cl
Caprice d'Antoine18,00 €
Eaux
Vittel
2,90 €San Pellegrino
2,90 €